Der Klassiker aus vietnamesischer Küche! Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit kräftig–aromatischer Hühnerbrühe, dazu Frühlingszwiebel, Koriander, Thai Basilikum, Sojasprossen, vietnamesischer fluffig–frittierter Brotstange und wahlweise Tofu
13,90 €
20b. Pho mit Huhn
Der Klassiker aus vietnamesischer Küche! Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit kräftig–aromatischer Hühnerbrühe, dazu Frühlingszwiebel, Koriander, Thai Basilikum, Sojasprossen, vietnamesischer fluffig–frittierter Brotstange und wahlweise Huhn
15,50 €
20c. Pho Rind
Der Klassiker aus vietnamesischer Küche! Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit kräftig–aromatischer Hühnerbrühe, dazu Frühlingszwiebel, Koriander, Thai Basilikum, Sojasprossen, vietnamesischer fluffig–frittierter Brotstange und wahlweise Rind
16,50 €
21. Bangkok Lachs
Sauer–scharf & exotische Tom Yam Reisnudelsuppe mit Zitronengras, Galgantwurzel, Tamarinde und wahlweise Lachs
18,50 €
22b. Saigon Curry Huhn
Cremige Kokos Curry–Sauce mit Gemüse, an frischem Salat, Duftreis, dazu frische Kräuter & Erdnüsse, wahlweise Huhn
15,90 €
22c. Saigon Curry knusp. Ente
Cremige Kokos Curry–Sauce mit Gemüse, an frischem Salat, Duftreis, dazu frische Kräuter & Erdnüsse, wahlweise Mit knusprigem Ente
18,50 €
22d. Saigon Curry gegrilte Ente
Cremige Kokos Curry–Sauce mit Gemüse, an frischem Salat, Duftreis, dazu frische Kräuter & Erdnüsse, wahlweise Mit gegrillte Ente
18,90 €
22e. Saigon Curry Garnelen
Cremige Kokos Curry–Sauce mit Gemüse, an frischem Salat, Duftreis, dazu frische Kräuter & Erdnüsse, wahlweise Mit große Garnelen
18,90 €
23a. Mekong Huhn
Reisfadennudelsalat mit Zitronengras– Honig Fleischscheiben, frischem Salat, Limetten–Kräuter–Dressing und wahlweise gegrilltem Huhn
16,50 €
23b. Mekong Rind
Reisfadennudelsalat mit Zitronengras– Honig Fleischscheiben, frischem Salat, Limetten–Kräuter–Dressing und wahlweise gegrilltem Rind
16,90 €
23d. Mekong Mix
Reisfadennudelsalat mit Zitronengras– Honig Fleischscheiben, frischem Salat, Limetten–Kräuter–Dressing und wahlweise Bun Hanoi
18,90 €
24a. Pnom Penh Tofu
Knackiges Wokgemüse in cremiger Erdnuss–Sauce an frischem Salat, Duftreis, dazu Lemon Dip und wahlweise Tofu
13,90 €
24b. Pnom Penh Huhn
Knackiges Wokgemüse in cremiger Erdnuss–Sauce an frischem Salat, Duftreis, dazu Lemon Dip und wahlweise Huhn
15,90 €
24c. Pnom Penh knuspriger Ente
Knackiges Wokgemüse in cremiger Erdnuss–Sauce an frischem Salat, Duftreis, dazu Lemon Dip und wahlweise mit knusprigem Ente
18,50 €
24d. Pnom Penh gegrilter Ente
Knackiges Wokgemüse in cremiger Erdnuss–Sauce an frischem Salat, Duftreis, dazu Lemon Dip und wahlweise mit gegrillter Ente
18,90 €
25a. Vientiane Tofu
Saisongemüse in Soja-Balsamico-Sauce, Avocadomus, dazu Sesamreis und wahlweise Tofu
13,50 €
25b. Vientiane medium Rind
Saisongemüse in Soja-Balsamico-Sauce, Avocadomus, dazu Sesamreis und wahlweise medium Rind
17,50 €
25c. Vientiane mitknuspriger Ente
Saisongemüse in Soja-Balsamico-Sauce, Avocadomus, dazu Sesamreis und wahlweise mit knusprigem Ente
18,50 €
25d. Vientiane gegrillte Ente
Saisongemüse in Soja-Balsamico-Sauce, Avocadomus, dazu Sesamreis und wahlweise mit gegrillter Ente
18,90 €
26a. Fuket Fisch Lachs
Fisch nach eigener Wahl & knackiges Saisongemüse, Pak Choi, grüner Spargel in dunkler Sojasauce, dazu Reis und wahlweise gegrillter Lachs
18,90 €
26b. Fuket fisch mit Thunfisch
Fisch nach eigener Wahl & knackiges Saisongemüse, Pak Choi, grüner Spargel in dunkler Sojasauce, dazu Reis und wahlweise gegrillter Thunfisch
20,90 €
26c. Fuket Fisch Butterfisch
Fisch nach eigener Wahl & knackiges Saisongemüse, Pak Choi, grüner Spargel in dunkler Sojasauce, dazu Reis und wahlweise gegrillter Butterfisch
18,90 €
27a. Flyingnudel mit Hühnerbrust
“Fliegende Nudeln” mit frischem Salat, gedämpftem Gemüse, Erdnuss–Kräuter Sauce und wahlweise gegrillter Hühnerbrust
15,90 €
27b. Flyingnudeln Garnelen
“Fliegende Nudeln” mit frischem Salat, gedämpftem Gemüse, Erdnuss–Kräuter Sauce und wahlweise knusprigen Garnelenspieße
17,90 €
27c. Flying Nudeln knus. Ente
“Fliegende Nudeln” mit frischem Salat, gedämpftem Gemüse, Erdnuss–Kräuter Sauce und wahlweise Knusprigen Ente
18,90 €
27d. Flying Nudeln Tofu
“Fliegende Nudeln” mit frischem Salat, gedämpftem Gemüse, Erdnuss–Kräuter Sauce und wahlweise Tofu
15,90 €
28a. geb. Nudel mit Huhn
Mit Ei und Gemüse, frischem Salat-Mayonnaise und würzig gebratene Hühnerbrustfilet mit Zitronengras
15,90 €
28b. geb. Nudel mit Rind
Mit Ei und Gemüse, frischem Salat-Mayonnaise und Würzig gebratene Rind mit Zitronengras
16,90 €
28c. geb. Nudel mit kns. Ente
Mit Ei und Gemüse, frischem Salat-Mayonnaise und Knusprigen Ente
18,90 €
29a. geb. Reis mit Huhn
Mit Ei und Gemüse, frischem Salat-Mayonnaise und würzig gebratene Hühnerbrustfilet mit Zitronengras
15,90 €
29b. geb. Reis mit Rind
Mit Ei und Gemüse, frischem Salat-Mayonnaise und Würzig gebratene Rind mit Zitronengras
16,90 €
29c. geb. Reis mit knus. Ente
Mit Ei und Gemüse, frischem Salat-Mayonnaise und Knusprigen Ente
18,90 €
Nigiri
Nigiri
A1. ABURO MAGURO
Thunfisch flambiert
7,50 €
A2. ABURO SAKE
Lachs flambiert
6,90 €
A3. ABURO GAI
akobsmuscheln flambiert
7,90 €
A4 KANT
Surimi
5,90 €
A5. SAKE
Lachs
6,50 €
A6.ANAGO
Salzwasseraal gegrillt
7,50 €
A7.MAGURO
Thunfisch
7,50 €
A8. HOTATEGAI
Jakobsmuscheln
7,20 €
A9.EBI
Eingelegte Garnelen
6,50 €
Maki
Maki
M21.AVOCADO
Avocado
5,90 €
M22. SAKE
Lachs
5,90 €
M23. EBI
eingelegte Garnelen
6,90 €
M24. TEKKA
Thunfisch
7,50 €
M25. ANAGO
Salzwasseraal gegrillt
7,50 €
M26. FRIED EBI
gebackene Garnelen
7,50 €
M27. KAPPA
Gurke
5,50 €
M28 SALMON SKIN
Lachshaut gebacken
6,90 €
M29. Mango
Mango
5,90 €
Inside Out Rolls
Inside Out Rolls
B31. ALASKA
Lachs, Avocado & Tobiko
12,90 €
B32. CALIFORNIA
Surimi, Avocado & Tobiko
12,00 €
B33. MAGURo
Thunfisch, Avocado & Tobiko
13,90 €
B34. ANAGO
Salzwasseraal, Gurke & Sesam
13,90 €
B35. HOTATEGAI
Jakobmuscheln, Acovado & Tobiko
14,90 €
B36. SALMON SKIN
Lachshaut gegrillt, Gurke & Sesam
12,90 €
B37. EBITEMPURA
Gebackene Garnelen Avocado, Sesam
12,90 €
B38. VEGGIEROLL
Avocado im Tempuramantel, Gurke
11,90 €
Special Rolls
Special Rolls
D47. CRISPY TIGER
Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado, Philadelphia, bedeckt mit Feuerlachs
17,50 €
D48. SIZZLING TEMPTATION
Avocado im Tempuramantel, Mango, Philadelphia & Lachsmantel
17,50 €
D49. MAMA EBI
Gegrillte Lachshaut, Mango, Avocado, Philadelphia, mit Großgarnelen umwickelt & Tobiko
17,50 €
D50. SAKE FANCY
Lachshaut, ummantelt mit Lachs, Mango, Philadelphia, Tobiko
17,50 €
D51. BLAZING TUNAB
Surimi, Mango, Philadelphia, ummantelt mit Feuerthunfisch
